Shincha - la 1ère récolte de thé de l'année

Découvrez le Shincha : Le Thé Vert Japonais d'Exception

Le Shincha, 新茶 littéralement "nouveau thé" en japonais, est une véritable perle rare pour les amateurs de thé vert. Ce thé sencha est issu de la toute première récolte de l'année, généralement effectuée entre fin avril et début mai, ce thé est apprécié pour sa fraîcheur inégalée et ses arômes délicats.

Le Shincha est disponible en quantités très restreintes. La récolte est limitée à quelques dizaines de kilos par an. Ne le ratez pas!

Les caractéristiques du shincha

Fraîcheur Absolue :

Récolté au printemps, le Shincha est le premier thé de l'année à être cueilli. Cette précocité lui confère une fraîcheur intense et une saveur vive.

Arômes Délicats :

Le Shincha est réputé pour ses notes herbacées et florales, accompagnées d'une douce astringence et d'une légère douceur en arrière-goût. Ces arômes subtils sont un véritable régal pour les sens.

Richesse en Nutriments :

Grâce à sa récolte précoce, le Shincha contient une concentration élevée de nutriments, notamment de la vitamine C, des acides aminés (comme la théanine) et des antioxydants.